长寿糕没有蛋糕油，可以使用植物油、橄榄油或者椰子油来代替。

这些油都可以为长寿糕提供所需的油脂，同时也能为糕点增添丰富的口感和香气。植物油和橄榄油比较常见且价格适中，椰子油则有一种特殊的香味，能够为长寿糕增添一些独特的风味。无论选择哪一种油替代蛋糕油，都需要根据个人口味和食材搭配进行选择，以确保长寿糕的口感和味道达到最佳状态。