食品安全管理员暂时没有区分级别。

但上岗前应参加市场监督管理部门组织的考核并取得相关证书。原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。如果是食堂从业人员原则上每年应接受不少于12小时的餐饮服务食品安全培训。

食品安全管理员初级最低培训时间是一个月左右的时间……