先进先出法是指以先购入的存货应先发出（即用于销售或耗用） 这样一种存货实物流动假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。

采用这种方法，先购入的存货成本在后购入的存货成本之前转出，据此确定发出存货和期末存货的成本。比如昨天进货5个商品，单价1元/个，今天进货10个商品，单价2元每个，今天要发货10只，则成本为5*1+5*2=15元。