东方不败的师傅是独孤不败。

在翻拍的于正版本的电视剧当中，正给东方不败安排了一位了不起的师傅，这个师傅曾经在金庸的其他武侠小说中出现过，金庸的《神雕侠侣》当中，杨过所学的武功就是来自独孤不败。