有一种甜品叫班戟，是用蛋皮、奶油和各种水果制作而成的，非常好吃。

用榴莲做的叫榴莲班戟，用芒果做的叫做芒果班戟。班戟其实是pancake的粤语音译，就是蛋皮包裹着奶油内馅加入各种新鲜水果。芒果班戟是在奶油内馅中加入了芒果；如果换成榴莲、草莓等水果，就被叫做榴莲班戟或草莓班戟。

班戟（bān jǐ），是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。