1. 广东专科学校开设了多种专业，涵盖了不同领域的知识和技能。

2. 具体来说，广东专科学校的专业包括但不限于：机电技术、汽车维修、计算机应用、旅游管理、市场营销、财务会计等。这些专业都是市场需求较高的领域，学生毕业后就业前景较好。

3. 此外，广东专科学校还不断更新和扩展专业设置，以适应社会和市场的需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。