是的，江西省的高校志愿填报采用的是平行志愿的方式。

平行志愿是指考生可以根据自己的兴趣、专业方向和成绩等综合因素，同时填报多个志愿，且每个志愿都是平等的，录取时按照学校招生计划、考生志愿和考生成绩等多个因素进行综合考虑和比较，最终录取以考生选择的第一志愿为主，并一次性公布所有录取结果。平行志愿的优点是能够充分体现考生的主观意愿和个性特点，让考生更加理性、客观地选择自己心仪的高校和专业，提高录取成功率。

江西省高考志愿填报采用平行志愿模式，分数越高越优先检索志愿。先按分数高低排序，A考生填报的第一个志愿达到院校投档线，则可直接投档，然后依次检索B考生所有志愿。