可以直接冲泡，但是如果不进行过滤会留下许多残渣。

illy咖啡是很棒的研磨咖啡粉，如果要冲泡，需要买滤网，滤去渣滓。可以选择瓷器或塑胶材质，买2或4号滤纸，使用4好滤纸较方便，将咖啡粉放入2咖啡匙，加热水绕圆圈，水要缓缓加入不要将咖啡粉冲起。约200-250℃就可以了。