六个高中。

分别是上蔡一高 ，属省级示范性高中；上蔡二高 属市级示范性高中；另外还有四所民办学校办有高中教育即上蔡县万象中学，原属民办学校2022年秋季改为公办学校，名称也改为上蔡一高东校区；苏豫中学；上蔡中学；上蔡县衡水实验中学。

我是上蔡的，具体如下：上蔡一高（驻马店市教学质量排名第一的）、上蔡二高、上蔡四高（也是驻马店四高）、苏豫中越（江苏河南共同办得民办高中）就四所高中！