菏泽有很多具有特色的饭店餐厅，其中包括：

1. 菏泽烩面：烩面是菏泽的特色小吃之一，面条细而坚韧，最好的就是菏泽烩面专卖店，它在当地很有名气。

2. 菏泽大牌档：大牌档是菏泽一种特色的饮食场所，它多是以较为传统的一些小吃、快餐，以及炸鸡、啤酒等为主要销售产品，味道非常地道。

3. 菏泽老菜馆：老菜馆是一个具有百年历史的饭店，菜品口味独特，环境典雅，是菏泽的特色饭店之一。总的来说，菏泽的饭店餐厅有很多种类，每一种餐厅都有自己独特的特色和地道口味，值得游客们品尝。