南京艺术学院拥有54个本科专业和15个硕士学位授权专业，涵盖了多个艺术和设计领域，包括美术、设计、音乐、戏剧影视、舞蹈等方向。

其中比较知名的专业有：

1. 绘画2. 设计学3. 建筑学4. 音乐学5. 舞蹈学6. 戏剧影视学7. 服装设计与工程8. 环境设计9. 动画10. 书法学11. 广告学12. 形体表演学13. 媒体设计14. 艺术史论等。

南京艺术学院有绘画、中国画、书法学、美术学、环境设计、视觉传达设计、工艺美术、公共艺术、服装与服饰设计、艺术设计学等专业。

南京艺术学院有：

特色专业：表演、音乐学、动画、绘画、音乐学（师范）等

其他专业：美术学、广播电视编导、摄影、数字媒体艺术、戏剧影视文学、播音主持艺术、音乐教育、作曲与作曲技术理论、非物质文化遗产保护、戏剧影视艺术设计、文物保护与修复、产品设计等