23岁学数控技术、机电一体化技术、电工技术或者是电焊技术等等这些技术，都是非常不错的专业，而且出来后，社会层面需求量很大。

应该说，二十三岁正是学习的时候，但也要看你的基础。如果你初中毕业，可以学习理发、洗车、卖菜和餐饮。如果你高中毕业可以学习会计和统计等。具体请根据个人情况而定。