根据就业市场和学科竞争力综合考虑，扬州大学的市场营销专业更为优秀。

市场营销专业包含了国内外贸易、销售管理、品牌战略、市场研究等多方面实用知识，具有更加广泛的就业岗位和更高的薪资待遇。而金融专业相对更为专业化，实用性较弱，就业岗位相对较为局限。因此，如果从职业发展和市场需求出发，市场营销专业更为可取。