“材料科学与技术”是20世纪90年代形成的一门理工科大学材料类专业必修的专业基础课。

它从材料科学原理的探究出发，讲述材料的晶体结构、相变特点、制作工艺和具体性能。全书从整体上论述和解析了材料的形成、转变和特性，使学生能够学会从微观、亚微观视野出发，来观察、理解和处理各种现有的材料，并且研发、制作和合成门类繁多的新型材料。