对于成人高等教育考试（成考）和汉语言文学考研，是否可以换专业取决于具体的教育政策和招生要求。

一般来说，成考和考研是为了进一步深造和提升学历，所以在选择报考专业时一般是建议与自己的本科专业或相关专业保持一致。但是，有些学校或院校可能会允许考生在报考时选择不同于本科专业的专业，这需要参考具体的招生政策和规定。有些学校可能会要求考生进行相关的考试或补充材料，以证明自己具备转专业所需的基础知识和能力。因此，如果您有意向换专业参加成考或考研，建议您提前咨询相关学校或招生单位的招生办公室，了解具体的政策和要求。他们将能够提供更准确和详细的信息，帮助您做出正确的选择。