长沙有多所提供医学职业教育的学校，包括中专和大专。

以下是一些长沙提供医学职业教育的学校：

1. 长沙华中医卫科技中等职业学校，位于长沙市天心区伊莱克斯大道3号。

2. 湖南医药职业中等专业学校，位于长沙市湘江新区紫薇西路188号。

3. 长沙湘麓医药中等职业技术学校，位于长沙市望城区金河路。

4. 湖南省卫生委员会和湖南省教育厅委托的10所全日制高职院校，包括长沙民政职业技术学院、长沙卫生职业学院、湖南环境生物职业技术学院、湖南中医药学院、湘潭医疗卫生职业技术学院、岳阳职业技术学院、常德职业技术学院、益阳医学院、永州职业技术学院和娄底职业技术学院。这些学校提供的医学专业包括康复技术、护理、中医护理、眼视光与配镜、药剂、中药等。请注意，这些信息可能会发生变化，建议在选择学校时仔细核实相关信息。

职高学医的有长沙医学院的专科，还有湖南湘麓职业技术学院也有学医的专科，以及湖南中医药大学的大专院校也有学医。