层的部首是宀偏旁。

宀是一个象形字，表示屋顶的形状，也代表了屋子、房子等含义。在汉字中，宀常用作部首，表示与房屋、建筑等有关的字。例如，层字就是由宀和曾组成的，它表示建筑物中的一层。而偏旁是指在汉字中，不同的部分组合成一个完整的字形，偏旁也有助于读者快速识别并理解字义。因此，认识部首和偏旁对于认识汉字和提高识字能力非常重要。