可以使用隔热手套或者厚厚的毛巾来保护手部避免被烫伤。

因为蒸肠粉在热蒸锅中被加热时温度高，特别是对于短时间内需要出锅的蒸肠粉，可能会造成烫伤。使用隔热手套或者毛巾能够有效地保护手部避免意外。同时，在烹饪过程中，要注意时刻关注蒸锅中的蒸肠粉，避免因为疏忽或者不注意而导致意外发生。

肠粉蒸盘烫手可以用纸巾隔一下热。肠粉是一道粤式早餐，十分受到众人的喜欢，吃起来口感细腻爽滑，配上酱汁，口味丰富。