高筋面粉擀不开
2024-05-11 18:44:32
高筋面粉擀不开急求答案，帮忙回答下
最佳答案
擀不开的原因有两种，第一种是，面没发醒好，所以面上劲你敢不开，怎么擀都不行？
第二种是，你和面时水放少了，面太硬，也擀不开，因此和面必须按比例水放正好，醒面也按照时间来要求，把面醒好，皮就能擀好，这样做出来的包子皮就好擀了！
2024-05-11 18:44:32
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可以擀开,就是比较费劲,擀好了，面条很是筋斗好吃
2024-05-11 18:44:32
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高筋面粉因为韧性比较好，就是赶不开，不能拿来做饺子。
2024-05-11 18:44:32
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