咖啡粉开水沏后有颗粒，可能是由于咖啡粉研磨过粗或者咖啡粉没有完全溶解等原因导致的。

如果是因为研磨过粗，可以尝试调整咖啡机的磨豆粗细，或者根据个人口味选择适合的研磨程度。如果是因为咖啡粉没有完全溶解，可以尝试将咖啡粉搅拌均匀或者增加水的温度。此外，如果使用的是速溶咖啡粉或者颗粒，只要用热水冲开即可。如果使用的是研磨咖啡粉，那么那些冲不开的东西是咖啡渣，建议找个干净的滤网过滤一下。总之，如果咖啡粉开水沏后有颗粒，可以尝试调整研磨粗细、搅拌均匀、增加水温度等方法来解决。

如果咖啡粉开水沏后有颗粒，可以尝试以下方法：

1. 使用更细的咖啡粉。较细的咖啡粉更容易溶解，可以减少颗粒的出现。

2. 增加沏泡时间。让咖啡粉与水充分接触和浸泡，有助于更多的颗粒溶解。

3. 使用温水而不是热水。热水可能导致咖啡粉中的蛋白质凝固，形成颗粒。使用温水可以更好地溶解咖啡粉。

4. 使用咖啡机或法压壶等专业冲泡工具。这些工具可以更好地控制水温和沏泡时间，减少颗粒的产生。

5. 如果以上方法仍无法解决问题，可以考虑更换咖啡品牌或购买不同品质的咖啡粉。