沈阳外事服务学校是中专学校。

因为经过查询学校官方网站，确认该学校提供的教育类型为中等职业教育，也就是中专教育，学校为培养服务业人才为主。值得延伸的是，中专教育强调职业教育，注重实践技能教育，对于学生职业发展有着重要的作用。同时，随着教育改革的不断深入，中职教育也在不断变革和发展，越来越多的学生在中专学校接受优质教育，成为各行各业的中坚力量。