灌汤烧饼是一种传统的小吃，通常以羊肉为馅料，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。

以下是一些在上海长宁区可以找到正宗灌汤烧饼的地方：- 真如羊肉馆：这家餐馆位于上海市普陀区真如镇北石路168号，以羊肉菜肴和小吃而闻名。灌汤烧饼是该店的招牌小吃之一，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感极佳。- 丰裕生煎：这是一家连锁的小吃店，在上海有多家分店。其中，长宁区的丰裕生煎店位于延安西路1731号。该店的灌汤烧饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，味道正宗。- 小杨生煎：这是一家连锁的小吃店，在上海有多家分店。其中，长宁区的小杨生煎店位于茅台路179号。该店的灌汤烧饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，味道正宗。需要注意的是，不同的店家可能会有不同的制作方法和口味，建议你根据自己的喜好和口味选择适合自己的灌汤烧饼。