一般是指建筑用卵石和碎石按技术要求分为的三类。

这三类的具体介绍如下：Ⅰ类：宜用于强度等级大于C60的混凝土；Ⅱ类：宜用于强度等级C30一C60及抗冻抗渗及其他要求的混凝土；Ⅲ类：宜用于强度等级小于C30的混凝土。三类建筑用卵石和碎石的质量和技术要求、颗粒级配见国家标准《GB/T14685-2011建筑用卵石和碎石》。

石子有强度，没有等级这样的叫法，通常用压碎值指标来判断风化强弱，用粒径来判断大小。