区别：

1、口感不同，高压咖啡味道非常浓郁，滴漏咖啡口味则比较淡；

3、制作方法不同，滴漏是通过地球引力来萃取咖啡的，高压咖啡则是通过12个以上的大气压力，萃取咖啡；

4、操作难度不同，高压咖啡的操作难度更大；

一般来说的话滴漏和高压咖啡的区别在于口感不一样的。

高压咖啡的口感会比较香醇一点，也会比较好喝一点的，如果要追求口感的话。可以选择高压咖啡