这个问题很好回根据个人的具体情况，门市可大可小，均可做馒头卖。

如果门市小，我们不妨在家里和好面，醒好后带到门市切块直接蒸熟，然后售卖。如果门市大，有各种功能空间，那就可以雇人做帮工，按着做馒头的程序一一来做，这样工序也显得透明，增强人们的食品安全感。

二十平米左右的门市就可以做馒头坊了。里面的蒸馒头锅具这些能够放的下。太大了也浪费