青州三中职教高考班有多种专业。

因为每个职业学校的专业设置可能不同，具体的专业设置可以咨询学校或者查看学校官网。在一般情况下，职教高考班的专业主要涉及到工程、医学、艺术、商贸、信息技术等领域。由于职业高考是为了适应市场需求和就业岗位而设立的，所以培养的专业一般与当地的产业和经济形势密切相关。

山东省青州职业高考班有:“山东省青州第三中学，高密中等专业学校，临朐县海岳中学，昌乐宝石中等专业学校，潍理工综合高中。”