厨师舀料一般用多大的勺子

2024-05-11 23:02:52
厨师舀料一般用多大的勺子求高手给解答
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调料勺子一般一勺都是五克左右,因为一盘子菜的演示不超过五克的,要是超过可了,他会非常闲的,所以一盘菜的盐都是五克左右,所以调料勺一般都有五克十克为15克或20克即可,到了看看你炒多少菜?,一般常做菜的厨师,他都会有准的

2024-05-11 23:02:52
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应该是用中号的勺子舀料,好舀,可加可减方便!

2024-05-11 23:02:52
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一般就是一次性勺子那么大,差不多拇指大小

2024-05-11 23:02:52
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厨师用的调料勺他的尺寸为长23cm,宽度2.5cm,厚度2.1mm

具体他能盛多少调料,以盐来计算,一平勺为五克计算,但有偏差一克左右(毕竟不是秤量)

2024-05-11 23:02:52
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