不用

1. 糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．

3. 将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．

4. 将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣

家里做糯米藕泡多久易蒸烂，一般的话是先把糯米洗干净再泡两个小时，洗干净的藕拿出来，往里灌糯米，然后切片拿去蒸就可以了，蒸最少一个小时，再焖一个小时最好。吃藕对身体也有好处，多吃藕，糯米藕的话最好是放些蜂蜜一起吃，会更好吃的。

需要在水里泡着，因为盐分更加的入味，做好的都没有鱿鱼，糯米藕不溶于水，所以必须要使用浸泡的效果才能够使盐分有效的侵入