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主料:猪肉200g,土豆5个,青椒1个,豆腐100g,水粉100g,白菜500g。
辅料:油10ml,盐5g,姜5片,酱油4ml,葱3根,步骤1.准备把白菜切碎,水粉洗好,再将葱花,姜片、青椒切碎备用。
2. 然后再把土豆和豆腐切片。
3. 锅中到油后,放入葱花和姜片炒香后将猪肉倒入翻炒。加入盐和酱油然后倒入适量水,熬制猪肉。
4. 猪肉8分熟时,加入土豆片。
5. 最后加入白菜和水粉。
6. 搅拌均匀,撒上豆腐块和青椒末。
7. 熬制片刻即可。