华莱士的油锅如果要换油的话，首先要将油锅拿出来，在里面用了很久的具有污垢的油倒掉，再将那个油锅清洗一下，清洗好以后擦干水面，再从里面倒入新的食用油继续使用。

而且在换油锅的时候一定要特别注意，因为油锅里面的油的温度都特别的高，小心会被剑伤。

专门的放油孔 打开放油孔 将里面的油排干净就可以了