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广东脆浆粉主要用于炸鸡、炸虾等炸食品的面衣,下面介绍一种制作方法:
材料:
制作步骤:
1. 将脆浆粉放入一个干净的大碗中;
3. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到脆浆粉与水搅拌成能够裹住食品的稠糊状物;
4. 让混合物静置10-15分钟,使其充分吸收水份;
5. 把需要炸的食品沾上薄薄的脆浆粉糊,然后放入油锅中炸至金黄色即可。