个人感觉，比较干净的几个店位于中贸西门的几家店。

其它的烧烤店可能质量也不错，但是位于比较密集的地方，个别店的卫生状况，不敢恭维。 但是中贸西门的那几个店，一个是肉都是摆在外面，羊腿，羊腔子，羊肉，都是自己挑选。工作人员也是比较利索。 老板娘也是很痛快，明白，结账时，零头比较小的时候，也很干脆的去掉了。 所以个人感觉，还是这边儿比较好。

德州丫园串串香、东北烤肉、骨汤煲、姐弟串烧等都是德州人喜欢光顾的店。

这些店的特点是烤串细嫩可口，口味多样，而且价格实惠。