武威小吃有名的很多。

凉州区有三套车、凉州凉面、凉州拨鱼子；民勤有誉满全国的民勤黄焖羊肉、凉拌沙葱、沙米凉粉；天祝有虫草柴火鸡、牦牛棒子骨。