根据问题的描述，如果您想找到一个负责玉石加工的部门，可以考虑寻找以下几个部门：

1. 工艺美术部门：负责设计和加工艺术品，包括玉石雕刻等。

2. 传统工艺部门：拥有传统工艺技术和经验，可以进行玉石的加工和制作。

3. 玉石工厂或加工厂：专门从事玉石的切割、打磨、雕刻等加工工作的企业。

4. 玉石设计与制作团队：一些专门设计和制作玉石首饰、饰品等的团队，可以提供个性化的加工服务。需要注意的是，具体找哪个部门可能与您所在的地理位置和行业相关，如果是在中国，可以先咨询当地美术学院、传统工艺或文化艺术相关的机构，了解更多信息并获得准确的指引。