根据我的查询，大连市曾经有一种叫做“杂粮馒头”的面包，用的面粉中混有小麦、玉米、豆类等多种成分，口感更加丰富。

在过去，馒头配上玉米面饼子也是比较常见的，是大连市的一种特色食品。但是具体哪一个年代会卖馒头配玉米面饼子，我这里没有相关的确切信息。如果您有更多的相关线索或者信息，欢迎您分享哦。