首先，准备好熬制红油所需的材料：干辣椒、花椒、生姜、蒜、料酒、食用油。

其次，将干辣椒、花椒用清水浸泡约15分钟，然后再用清水洗净备用。接着，将干辣椒、花椒、生姜、蒜一起剁碎。然后，将锅加热，倒入食用油，烧至六成热时倒入剁碎的辣椒、花椒、姜、蒜炒香。最后，加入料酒，继续翻炒，等到锅里的油变得比较红时即可关闭火，然后将熬制好的红油倒入罐子内储存即可。