8寸蛋糕138元，要看蛋糕的造型是什么。

如果蛋糕里面没有新鲜水果夹心，蛋糕上面没有什么造型，仅仅是简单的在蛋糕面上用奶油做造型，铺少量水果点缀，那有可能使用的是动物奶油。如果有水果夹心、有特殊造型，那一定是植物奶油，因为用动物奶油的话138元成本都不够。