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上海裕兴记面馆·(人民广场店)的面条好吃。
裕兴记是一家源于苏州的老字号面馆,传承古法苏帮菜浇头与苏式面。上海范围内目前有多家名为“裕兴记”的面馆门店,而其中的湖北路151号人民广场店才是上海仅有几家真正能够吃到正牌口味的“裕兴记”。来到裕兴记,春吃三虾面,夏有枫镇大肉面,秋食秃黄油拌面,冬日必点冻鸡面,一季一味,毫不敷衍。而裕兴记做得尤其好的面食是两面黄,面饼正宗,挑剔的工艺下炸到两面都是金灿灿的,酥脆不老,火候刚好,精心烹饪过的虾仁蹄筋浇头浇在面饼上。