地下室里储存粮食的时间最多不超过一个月，因为地下室一般来说比较潮湿，所以不建议地下室储存粮食。

现在粮食都是专业存储，绝大多数都是随吃随买，包括单位食堂。

不可以，地下室比较潮湿阴暗，由于地下室的光线和空气效果比较差，而且相对空气中的含水率比较高，如果是粮食放在地下室，将晖变质受潮，所以是不可以放的