是的，一盘大棋是在广州拍摄的。

该电影讲述了一位棋手的成长和对决，其中大部分场景都在广州进行拍摄。观众可以看到广州的许多地标建筑和街景，如珠江夜景、岭南印象园和中山七路等。影片通过色彩渲染、构图和镜头运用等技巧，将广州的繁华和历史文化展现得淋漓尽致。此外，电影中的现代城市和传统文化元素的融合也是广州这座城市的一个特色之一。