在拼多多的后台管理系统中，卖家可以通过“数据中心”功能查看店铺的各项数据指标，包括店铺销售额、订单量、商品浏览量等；同时，也可以查看商品的销售情况、浏览量、收藏量等详细数据信息。

卖家还可以通过拼多多提供的数据分析工具进行更加深入和专业的数据分析和挖掘，以优化店铺运营和提升营销效果。