香肠嘴毛衣编织教程如下介绍：将香肠嘴发卡的上半部分缝合好，然后从另一侧挑出半针，并直接缝合。

缝好后，将线头藏入内部，完成嘴巴的制作。接着制作眼睛的部分，眼白部分采用环织方式，起七个短针并做一个起立针，这一针不算在内。这里是第一针。第二针勾七个短针，完成后将线头拉出，然后抽紧，完成眼白部分的制作。最后一针目同样采用无痕引拔，以增强反光效果。将线从第一个针目穿入，如果不好穿，可以使用缝合针。这是一个眼白线，剪断即可。