化学GC检测是指使用气相色谱仪（Gas Chromatography，GC）对化学样品进行分析和检测的方法。

GC检测通过将样品蒸发成气体，然后通过柱子中的固定相进行分离，最后通过检测器检测各个组分的信号强度来确定样品中各种化合物的含量和组成。这种方法具有高分辨率、高灵敏度和高选择性的特点，广泛应用于化学、环境、食品、药品等领域的质量控制、研究和监测工作中。