湖南省2023年事业单位面试满分100分，81分属于中等偏上的水平。

一般而言，各岗位面试分数线在60-70分之间，81分已远高于分数线，具有较强的竞争力。需要注意的是，面试成绩只是选拔的参考因素之一，还需要结合笔试成绩、工作经历、综合素质等方面进行综合考量，最终是否能够进入面试和入职还需要视各岗位的具体情况而定。