真正的玫瑰花（不是花店里卖的洋月季）有香味，是真正的玫瑰香味，很浓。

人们可用真正的玫瑰花做香料（提炼香精，比黄金还贵；通常可用花瓣放在年糕或其它糕点里），可以用作玫瑰花茶（我们苏州有的卖，很香）。 花店里卖的那些玫瑰，从植物学来说，应该叫月季花（但现在人们都叫它'玫瑰"，有少数品种是香的，但多数不香，为了提高商业价值，商家就往花上喷香精，很刺鼻！