酿酒工程就业还是非常乐观的，毕业生可以到全国各大酒厂，或与酿酒有关的科研机构，食品加工等担任科技研发。

国内酿酒工程比较好的例如西北农林，齐鲁工业大学等酿工程毕业生非常抢手的，而且收入也是非常可观的！

贵州著名酒省，学了酿酒工程，眼界不一样。从历史渊源，发扬酒文化。从现代酿酒的过程和方法，大力提高质量，效率，还是大有前途，大有效益。有一天成为酒神一一不是吃的而且酿酒的神！