根据最新的停课通知，由于低温雨雪冰冻天气原因，温州各地多条线路已因结冰实行道路临时封闭管理，为保障师生安全，温州全市各中小学（幼儿园）于1月23日停课一天。

因此，温州下雪会停课。停课通知可能会因天气情况和地区差异而有所不同，建议关注当地教育局的最新通知和气象预警信息，以获得最准确的停课信息。