丹江口水库，位于汉江中上游，分布于湖北省丹江口市和河南省南阳市淅川县，水域横跨鄂、豫两省，是亚洲第一大人工淡水湖，也是国家南水北调中线工程水源地、国家一级水源保护区、中国重要的湿地保护区、国家级生态文明示范区，被誉为“亚洲天池”。

优点是：丹江口水库水，属地表水，它的硬度比较低，具有水质清、口感好的特点。缺点是：丹江口水库大坝上游，胡家岭水质自动监测站数据显示：高锰酸盐指数2.36毫克/升，氨氮0.10毫克/升，总磷0.022毫克/升，属于Ⅱ类水质偏好。离国家一类水体还有些差距

丹江水水质优良，优点是水质硬度适中，烧开后不会产生水垢，口感较好。缺点是硬度偏高，烧开后会产生水垢。