这个各地可能不同，我是做餐饮的，地址在西安，我做美团外卖一年半左右，外卖平台扣点百分之十八，也就是你营业额的百分之十八，不包括配送费，每单结算，低于4元的按4元算，也就是说起送价要在23元以上才合适，以22元计算，22x18%=3.96元，美团每单扣4元，还需倒贴0.04元，23ⅹ18%=4.14，高于4元，按比例扣。

这你得看炒菜的价格，一般来说都是30%。