烩面看着碗大，其实成本很低的，平时的市场里有卖做好的烩面片，一元钱3片，自己制作可能更便宜，3片面足够一个成年人的饭量，再加上一碗热汤，就是基本成本了，具体的烩面好坏主要是看汤的成本和店面成本，基本上很便宜的